Чуррос - обжаренные кондитерские изделия из заварного теста - в сочетании с кофе или горячим шоколадом являются одним из наиболее традиционных и популярных блюд в Испании. Недавно был составлен список кафе Мадрида, где можно попробовать лучшие чуррос.
Так, одним из рекомендуемых заведений стала кондитерская Chocolaterí-a San Giné-s, расположенная неподалеку от площади Puerta del Sol и являющаяся одной из старейших в городе - она была открыта в 1890 году.
В кафе Chocolaterí-a Valor на Рождество, как правило, невозможно найти свободного места. И, хотя качество изготовляемых здесь чуррос и поррас (более крупная разновидность) не подвергается сомнению, славу заведение снискало благодаря горячему шоколаду - в меню представлено 14 разновидностей напитка. Кафе находится по адресу: улица Postigo de San Martin, 7.
Заведение Churrerí-as siglo XIX ("Чуррерия XIX века") также пользуется популярностью. Оно является сетевым и представлено по всей мадридской автономии.
Кафе Antigua Churrerí-a также считается одним из лучших. В испанской столице можно встретить три заведения под этой вывеской: на улицах Bravo Murillo, 190, Conde de Peñ-alver и в южном пригороде Хетафе (Getafe, Madrid, 52), пишет BuenaEspana.Источник: BuenaEspana